Escape - Diner

À la recherche d'une torréfaction foncée qui soit à la hauteur? Ne cherchez pas plus loin. Cette tasse de café vous ramènera directement à votre resto-déjeuner où vous avez brunché la semaine passée entre amis.

Au lancement de leur offre de café, nos voisins les Habs de Montréal, nous ont lancé le défi de créer un profil plus robuste. Pour y parvenir, nous avons choisi un café brésilien afin d'apporter du corps, tandis que deux cafés africains apportent la complexité qui est chère à Escape, tout en apportant un peu de funky à cet assemblage.

Type : Mélange

Notes : Noisette grillée, rôtie tartinée de chocolat
Pays : Brésil, Éthiopie, Kenya
Processus : Lavé, naturel

Ratio proposé :

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Espresso 1:2 en 27 secondes