Rancho Dantas Café Pilot Coffee Roaster
Rancho Dantas Café Pilot Coffee Roaster
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Rancho Dantas Café Pilot Coffee Roaster

Rancho Dantas

Prix régulier $19.00
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Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

Le producteur Antonio Deloi de Moura et sa femme ont travaillé toute leur vie comme cueilleurs de café à Espírito Santo. Leur rêve était de posséder un jour leur propre ferme. En 2004, ils ont donc acheté un petit lopin de terre et ont commencé à planter des caféiers pour commencer leurs cultures. Après cinq ans de travail extrêmement dur et de dévouement, ils ont agrandi leur terre, leurs cultures et construit une maison sur la plantation. L'année suivante, ils ont commencé à dépulper leur propre café sur une propriété voisine et, en 2013, ils ont acheté plus de terres et de machines de traitement pour continuer à produire du café de spécialité de haute qualité. 

Un rêve imaginé, un rêve réalisé.

Le Rancho Dantas est un café naturel dépulpé composé de Catuaí rouge et jaune. Cultivé sur un sol argileux et riche en matière organique, il fait l'objet d'analyses constantes pour assurer une fertilisation, une correction du sol et une qualité correcte.

Après des débuts modestes, l'objectif de la famille est maintenant de faire reconnaitre son nom en tant que producteur de cafés de spécialité et de microlot. Encore un autre rêve réalisé et montré à travers cette tasse magnifiquement accessible. Profitez-en !

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